Sto Fuori Timorasso Langhe DOC 2024 – Virna Borgogno

Description

Il Sto Fuori Timorasso Langhe DOC 2024 di Virna Borgogno è un vino che unisce tradizione e innovazione, frutto di vigneti coltivati in maniera sostenibile nel cuore delle Langhe. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet armonioso ed elegante, con profumi di ciliegie mature, prugne succose e sfumature speziate di cannella, arricchite da note delicate di vaniglia. In bocca rivela tutta la sua complessità: il corpo vellutato si intreccia a una freschezza vivace, mentre i tannini ben integrati sostengono un finale lungo e persistente. Un accenno di cioccolato fondente e di frutta secca ne amplifica la profondità. Le uve, raccolte manualmente nei vigneti di Barolo, sono vinificate con pressatura delicata e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, per preservarne la freschezza e la purezza aromatica. L’affinamento in botti di legno dona equilibrio, rotondità e un tocco di eleganza in più. Vino versatile e raffinato, il Sto Fuori è ideale con piatti importanti come filetto di manzo, agnello alla griglia, primi piatti strutturati o formaggi stagionati. Un’etichetta che riflette la passione della famiglia Borgogno e la grande tradizione vitivinicola piemontese.